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Le pétrissage est quelque chose que les enfants adorent. Si vous leur dites que vous allez faire des biscuits, ils sauteront sûrement de la chaise. Quand ils sont pleins de farine jusqu'aux sourcils, n'oubliez pas de prendre une photo car ce sera un souvenir indélébile, le reste sera réparé après un bon bain pendant que les biscuits sont confectionnés au four et la maison en est inondée odeur délicieuse ...
Ces biscuits croquants aux pépites de chocolat deviendront vos favoris, ils sont très faciles à réaliser, ils peuvent collaborer à la préparation et ils ne dureront pas longtemps à la maison.
- 250 gr. de farine
- 250 gr. noix de coco rapée
- 200 gr. pépites de chocolat
- 125 gr. de beurre
- 25 gr. de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 1 cuillère à café de vanille
1. Mettez la farine mélangée avec la levure et le beurre ou la margarine dans un bol profond pour pouvoir la travailler avec vos mains.
2. Ajouter la noix de coco, les pépites de chocolat, la vanille, le sucre, le jus et les œufs et bien mélanger le tout.
3. Préchauffez le four à 180 ° C. Pendant qu'il chauffe, graissez une plaque à pâtisserie avec de l'huile ou placez un papier sulfurisé.
4. Façonnez les biscuits en boule et aplatissez-la légèrement, placez-les sur le plateau. N'oubliez pas de laisser un espace entre eux pour qu'ils grandissent. Cuire au four 15 minutes à 180 ° C.
Elena Sepúlveda. Éditeur de petites recettes
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