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Nougat de pâte d'amande aux raisins et prunes

Nougat de pâte d'amande aux raisins et prunes



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Vous pouvez facilement faire un nougat au massepain avec des raisins et des prunes, une recette traditionnelle et exquise. Le nougat est l'une des douceurs les plus appréciées à Noël, et avec cette recette vous obtiendrez une recette très originale.

Le nougat est un bonbon qui a du sucre ou du miel et des amandes comme ingrédients traditionnels, mais cette fois nous vous suggérons d'incorporer des raisins et des prunes pour le rendre plus original, vous êtes sûr de réussir le dîner de Noël!

  • 1/2 kg. amandes crues
  • 1/2 kg. de sucre
  • 1 oeuf
  • Huile de tournesol
  • Pêches séchées
  • Prunes
  • Raisins secs

1. Les amandes sont écrasées jusqu'à ce qu'elles soient en poudre.

2. Ils sont placés dans un récipient et mélangés avec le sucre.

3. L'œuf est ajouté et tous les ingrédients sont bien mélangés jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme. Ajouter les prunes et les raisins, mélanger pour qu'ils soient bien répartis.

4. Badigeonner le fond et les côtés d'une casserole rectangulaire d'huile et tapisser de papier sulfurisé.

5. Placez les pâtes uniformes à l'intérieur et faites-les cuire 5 minutes à basse température (125 °).

6. Sortez la pâte du moule et laissez-la reposer pendant une journée dans un endroit frais.

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