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Poulet doré au four dans son jus

Poulet doré au four dans son jus



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Poulet cuit au four, une recette typique de grand-mère que vos enfants peuvent désormais également déguster. Un plat très simple à préparer, parfait pour les débutants ou pour apprendre aux enfants quelques rudiments de cuisine.

Comme il s'agit d'une recette cuite au four, vous devez être très prudent, mais vous pouvez les laisser la placer et l'habiller, afin qu'ils apprennent à quoi ressemble le monde de la cuisine. Un plat simple et savoureux qui se transmet aux nouvelles générations.

  • 1 poulet de 2 kg environ
  • ½ oignon
  • Vin blanc
  • Pétrole
  • Poivre
  • Persil

Conseils: pour décorer, utilisez du persil et un quartier de citron, vous pouvez le presser en accompagnement.

1. Préchauffez le four à 150 °

2. Coupez le poulet en quartiers et assaisonnez-les.

3. Mettez-les dans une casserole avec un peu d'huile, en vous assurant qu'ils touchent tous le fond

4. Cuire au four à feu doux pour que le poulet transpire lentement

5. Retournez-les et ajoutez l'oignon et le persil finement hachés. Continuez à cuire.

6. Lorsque le poulet est doré, ajoutez le vin blanc et l'eau, laissez reposer 20 minutes.

Recette d'Angela Repiso - Colmenar Viejo

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