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Salade tiède de haricots et d'asperges, recette végétarienne

Salade tiède de haricots et d'asperges, recette végétarienne


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Les salades chaudes sont une bonne option pour la mi-saison, mais vous pouvez les prendre en toute occasion car leurs nutriments et leurs protéines profitent beaucoup aux enfants, comme cette salade aux haricots et aux asperges.

Une recette entièrement végétarienne pour les enfants qui peut être servie en dîner léger ou pour accompagner de la viande ou du poisson. Dans tous les cas, les enfants l'aimeront en raison de son originalité et de sa présentation colorée.

  • 200 gr. haricots frais
  • 150 gr. asperges blanches (ou vertes)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 brin de romarin
  • feuilles de laitue
  • 1 citron
  • Pétrole
  • Le sel

Astuces: Ajoutez d'autres légumes comme la carotte ou la tomate.

1. Faites bouillir beaucoup d'eau avec un peu de sel. À ébullition, ajoutez les haricots et faites cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et réserver.

2. Lavez bien les asperges et coupez les tiges dures, elles peuvent également être coupées en deux. Hachez très finement la gousse d'ail

3. Mettez un filet d'huile dans la poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir quelques minutes, ajouter les asperges et faire revenir quelques minutes.

4. Mettez les haricots avec les asperges, assaisonnez avec un peu de romarin, un filet de jus de citron, de l'huile et du sel au goût. Servir chaud.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Salade tiède de haricots et d'asperges, recette végétarienne, dans la catégorie Salades sur place.


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Commentaires:

  1. Terika

    Veuillez m'excuser, je vous interromps.

  2. Lonnell

    Je suis d'accord, c'est un excellent message.

  3. Twitchell

    Excusez-moi, j'ai pensé et j'ai supprimé la question

  4. Rust

    Ça ira!



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